Cafe Beirut, Ливанский ресторан в Гульберге, Лахор, Пакистан
Cafe Beirut это ливанский ресторан в Гульберге, который подает традиционные блюда того региона. В меню есть мясо на вертеле, пюре из нута и жареные блюда Ближнего Востока.
Ресторан открыли, чтобы познакомить Лахор с ливанской кухней и привнести новые вкусы местным жителям. Это был шаг, который изменил то, как город питается за пределами своих традиционных границ.
Местные способы приготовления отражают ближневосточные традиции: от того, как мясо вращается на вертеле, до того, как фалафель лепят вручную. Посетители знакомятся с техниками, которые формировали арабскую кулинарию на протяжении поколений, и видят, как эти блюда вписываются в более широкое кулинарное наследие.
Ресторан находится в доступном районе Гульберг, цены от средних до высоких. Стоит бронировать столик заранее, особенно если вы придете с группой.
Здесь классические ближневосточные рецепты готовят из ингредиентов, доступных локально в Пакистане. Это сочетание создает блюда, которые кажутся знакомыми и арабской, и южноазиатской кулинарной традиции.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
