As Salgadeiras, Ресторан в Мизерикордия, Лиссабон, Португалия
As Salgadeiras занимает бывшую пекарню из красного кирпича с оригинальными печами, стенами и каменными арками по всему залу. Высокие потолки и открытая кладка обрамляют пространство, где вы едите.
Здание начиналось как действующая пекарня, отражавшая промышленное прошлое Мизерикордии в Лиссабоне. Превращение в ресторан сохранило, а не удалило структурные элементы из его прежней жизни.
Кухня черпает из португальских прибрежных кулинарных традиций, где морепродукты занимают центральное место в ежедневных блюдах. Местные методы рыболовства и региональные рецепты формируют блюда, которые вы находите на столе.
Ресторан принимает гостей со вторника по воскресенье с 19:00 на ужин. Бронирование столиков можно сделать через их сайт, чтобы обеспечить себе место.
Меню сочетает местные морепродукты с домашним кукурузным хлебом и готовит дикого кролика с кориандром, используя специфические региональные техники. Это сочетание моря и земли раскрывает разнообразие португальских кулинарных традиций.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
