Scapricciatiello, Ресторан морепродуктов в Галлиполи, Италия.
Scapricciatiello это ресторан морепродуктов, расположенный в каменном здании на Lungomare Colombo в Галлиполи. Заведение одновременно работает как рыбный магазин, где посетители выбирают свежую рыбу и моллюсков напрямую, которые затем готовят на заказ.
Ресторан начинался как простая рыбная лавка с базовым обслуживанием. Со временем он превратился в устоявшееся заведение, которое сохранило традиционные методы приготовления, обновив обстановку фарфоровой посудой и металлическими столовыми приборами.
Название происходит из местного диалекта и примерно означает "маленькая рыбка". То, как гости составляют свои блюда, выбирая напрямую с рыбной витрины, связывает повседневную работу рыбаков с ужином.
Место находится на скалах с видом на Средиземное море, и до центра Галлиполи можно дойти пешком. Посетителям стоит планировать приход раньше днём или ожидать очереди, особенно летом.
Ресторан выделяется тем, что посетители составляют свои блюда, выбирая напрямую с рыбной витрины. Эта прямая связь между рынком и столом делает ужин очень личным и прозрачным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
