Restaurant Chilli Jesenice, Ресторан в Есенице, Словения.
Ресторан Chilli Jesenice это заведение в Есенице, где подают блюда средиземноморской кухни, пиццу, мясо на гриле, домашнюю лапшу и свежие салаты. Меню меняется в зависимости от сезона, а на кухне сочетают традиционные и современные методы приготовления.
Рецепты кухни восходят к традициям рабочих местного металлургического завода, который на протяжении многих лет формировал пищевую культуру Есенице. Эти промышленные корни до сих пор ощущаются в некоторых блюдах, которые готовят традиционными методами.
Ресторан участвует в проекте Naša Kuhna, который сохраняет традиционные словенские рецепты и методы приготовления. Кухня сочетает техники из региона Словенское Приморье с ингредиентами из окрестностей.
Заведение находится по адресу Trg Toneta Čufarja 3 и открыто ежедневно, а в пятницу и субботу вечером работает до полуночи. Забронировать столик можно по телефону +386 71 209 000.
В меню есть особые блюда, например домашний куриный паштет с луковым мармеладом и бифштекс с трюфелями. Эти блюда неожиданно сочетают местные ингредиенты с международными техниками приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
