Emperador Meiji, Японский ресторан в Палермо Вьехо, Буэнос-Айрес, Аргентина
Emperador Meiji — это японский ресторан в Палермо Вьехо, где подают суши, рамэн и другие блюда, приготовленные из свежих ингредиентов в современной обстановке. Меню регулярно меняется в зависимости от наличия ингредиентов, предлагая гостям обновлённые позиции.
Ресторан берёт своё название от императора Мэйдзи, который модернизировал и реформировал Японию в 1800-х годах. Эта историческая фигура олицетворяет дух инноваций и качества, который заведение стремится воплотить.
Гости этого ресторана могут попробовать ужин в стиле омакасе, когда шеф-повар подбирает и готовит каждое блюдо в зависимости от сезона и качества продуктов. Открытая кухня позволяет гостям наблюдать за тщательной подготовкой каждой тарелки.
Ресторан находится в районе Палермо, до него легко добраться на общественном транспорте. Здесь быстро заполняется, особенно по выходным, поэтому лучше бронировать заранее.
Заведение располагает первым в Аргентине японским настольным грилем, сочетая традиционный стиль идзакая с небольшими порциями. Такая организация позволяет гостям попробовать несколько блюд, наблюдая за их приготовлением за столом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
