Shinla Galbi, Ресторан корейского барбекю в Серри, Франция
Shinla Galbi — это ресторан корейского барбекю в Серри, где каждый столик оснащён встроенным грилем для приготовления. Посетители выбирают куски мяса и готовят их по традиционным корейским методам, вместе со свежими овощами и грибами.
Ресторан познакомил французских посетителей с корейскими методами гриля, техниками, уходящими корнями в древние королевские кулинарные практики. Эти подходы сохранились и совершенствовались на протяжении веков, формируя основу того, что подают сегодня.
Ресторан подаёт панчан, небольшие закуски, которые сопровождают каждое блюдо как часть корейской кулинарной традиции. Эти дополнения формируют то, как вы воспринимаете еду, и отражают основные ценности корейской кухни.
Ресторан открывается вечером и предлагает обслуживание за столиком по умеренным ценам. Учтите, что приготовление за вашим столиком занимает время, поэтому трапеза длится дольше, чем в традиционных ресторанах.
Мясо поступает от крупного рогатого скота из Уругвая и Аргентины, что придаёт блюдам своеобразный вкус из южноамериканских источников. Этот выбор необычен для корейского ресторана и создаёт интересное сочетание традиций.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
