L'Estacade, Французский ресторан в Бордо, Франция
L'Estacade это ресторан, построенный на сваях над рекой Гаронна, с обеденными зонами, выходящими на площадь Биржи и городскую набережную. Здание выступает над водой на платформе, а большие окна открывают вид на реку и берега вокруг.
Ресторан был основан как заведение у реки и сохраняет кулинарные традиции, взятые из регионов Средиземного моря и Атлантики. Он представляет важные элементы гастрономического наследия Бордо, связанные с этими двумя разными прибрежными влияниями.
Ресторан предлагает местные блюда, такие как террин из фуа-гра и ризотто с омаром, в сочетании с винами от местных производителей. Кухня сочетает влияния Средиземного моря и Атлантики, отражая то, как Бордо всегда черпал из окрестных вод и земель для своей пищевой культуры.
Ресторан находится на набережной Ке-де-Кери, его легко найти, большие окна по всему периметру открывают вид на реку. Бронируйте заранее и просите столик у окон, чтобы получить максимум от расположения и вида.
Ресторан построен на платформе прямо над водой, что дает ему необычное положение между землей и рекой. Это расположение создает особую близость к самому водному пути, и вы можете наблюдать за жизнью на реке со своего столика.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
