Gasthof Kompf, Ресторан в Кустердингене, Германия
Gasthof Kompf это ресторан в белом здании с несколькими залами, где подают местные блюда, включая маульташен, шпецле и мясо на гриле. Залы обустроены для удобной трапезы и подходят для компаний разного размера.
Ресторан был основан как место питания и долго оставался местом, где подают местные блюда. Его преемственность видна в сохранении классических рецептов и методов приготовления из Баден-Вюртемберга.
Ресторан отражает то, как люди в этом регионе едят и собираются вместе, через своё меню и стиль обслуживания. Блюда готовят по рецептам, которые передаются из поколения в поколение, и они остаются основой местной пищевой культуры.
Ресторан открыт со вторника по воскресенье и имеет доступ для людей в инвалидных колясках. Бронирование возможно по телефону или онлайн, что особенно рекомендуем для больших компаний.
Маульташен готовят вручную на кухне по особому рецепту, который разработали повара. Их обычно подают с луковым соусом и картофельным салатом, и это сочетание показывает, как это блюдо едят местные.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
