San Gavino, Ресторан и пиццерия в Порто-Торрес, Италия
San Gavino это ресторан и пиццерия в Порто-Торрес, где подают блюда из морепродуктов и традиционную итальянскую кухню. Заведение сочетает классическую итальянскую кухню с местными блюдами в современной обстановке.
Здание стоит в древнем районе Байнзини, который с римских времён был домом для пастухов и фермеров. Эта местность была тесно связана с фермерством и сельской жизнью на окрестных полях.
Ресторан отражает традиции Порто-Торрес, где морепродукты и местное фермерство переплетались веками. Блюда рассказывают об этой двойной связи с побережьем и землёй.
Ресторан открыт со вторника по воскресенье, ужин начинается в 19:00. Есть места в помещении и на открытой террасе, так что можно выбрать по своему вкусу.
Некоторые сочетания ингредиентов происходят из исторического зернового региона Нурра, который когда-то снабжал Римскую империю. В то же время кухня использует свежий улов из залива Азинара.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
