Osteria Trattoria al Cenacolo, Пиццерия в Чезенатико, Италия.
Osteria Trattoria al Cenacolo — семейный ресторан в Чезенатико, где подают свежую домашнюю пасту и мясные блюда. Ингредиенты поступают напрямую от местных производителей и с рынков региона Эмилия-Романья.
Ресторан основан в 2013 году и управляется семьёй Росси, которая приносит на кухню опыт трёх поколений ресторанного дела. Этот многолетний опыт определяет, как здесь готовят традиционные блюда.
Кухня следует региональным традициям Романьи и использует сезонные продукты, такие как трюфели и грибы, которые появляются и в классических, и в современных блюдах.
Ресторан находится рядом со станцией Чезенатико на Piazza Ugo Bassi 3, добраться легко. Часы работы: понедельник — вторник и четверг — воскресенье, с 19:00 до полуночи.
Ресторан использует особый метод сухого вызревания мяса, который позволяет продуктам созревать не менее 20 дней. Это усиливает вкус и улучшает нежность мяса.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
