Don Asador, Ресторан в Centro, Мадрид, Испания
Don Asador - аргентинский ресторан в центре Мадрида, специализирующийся на блюдах из мяса на гриле. В меню представлены традиционные отрубы, приготовленные по аргентинским технологиям из свежих ингредиентов, а также гарниры и соусы, дополняющие южноамериканскую кухню.
Ресторан сохраняет традиционные аргентинские методы гриля, передаваемые поколениями опытных специалистов по мясу. Эта ремесленная традиция лежит в основе того, как выбирают, готовят и жарят мясо.
Этот ресторан знакомит мадридских гурманов с аутентичной аргентинской кухней через тщательно отобранные отрубы мяса и традиционные гарниры, приготовляемые свежими ежедневно. Подача блюд следует аргентинским обычаям, создавая впечатление от обеда, не похожее на типичные мадридские рестораны.
Бронирование необходимо, так как ресторан быстро заполняется даже в будние вечера. Рекомендуется бронировать заранее, чтобы гарантировать столик.
Фирменное блюдо - Vacio, особый отруб мяса, который готовят так, чтобы он сложился сам на себя, создавая нежный результат. Его подают с картофелем на гриле и аргентинскими соусами, которые дополняют мясо.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
