Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Стейкхаус в Скоттсдейле, США.
Fogo de Chão — это бразильский стейкхаус, где официанты постоянно приносят к вашему столу куски мяса, приготовленные на гриле. Отдельный салат-бар со свежими сезонными овощами и традиционными гарнирами дополняет мясо.
Ресторан был основан в Порту-Алегри, Бразилия, в 1979 году и постепенно расширился в другие страны. Методы приготовления гаучо из Южной Бразилии остались сердцем заведения.
Кухня чтит традицию гриля гаучо из Южной Бразилии — метод, который передавался из поколения в поколение во время приготовления на открытом огне. Этот подход определяет, как работает ресторан, и формирует весь опыт посещения.
Планируйте провести время, наслаждаясь несколькими раундами мясных блюд, так как кухня постоянно приносит к столу новые куски. Лучше прийти голодным и быть готовым к ровному темпу подачи блюд.
Каждый стол имеет двусторонний диск: зеленый сигнализирует о желании получить больше мяса, а красный означает паузу. Эта простая система дает вам контроль над темпом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
