El Costeñito, Рыбный ресторан в Бенито Хуарес, Мехико, Мексика
El Costeñito это рыбный ресторан в районе Бенито Хуарес в Мехико, специализирующийся на блюдах из рыбы и моллюсков с мексиканского побережья. Пространство разделено на несколько зон для сидения и выглядит современно, но непринуждённо.
Ресторан открылся в 2006 году как первое место Grupo Costeño. Это первое место стало отправной точкой для более широкой сети рыбных ресторанов, которую группа развила по всей Мексике в последующие годы.
Меню черпает из кулинарных традиций, встречающихся вдоль разных участков мексиканского побережья, с блюдами, которые варьируются в зависимости от региона и ингредиентов. Еда здесь даёт ощущение, как прибрежная мексиканская кухня отличается от того, что большинство посетителей знают из внутренней мексиканской кухни.
Ресторан открыт днём и вечером, и бронирование онлайн заранее это хорошая идея, особенно по выходным. Приход немного вне пика обеденного времени или раннего ужина может сделать посещение более спокойным.
Каждый месяц кухня привозит сезонные виды рыбы, полученные напрямую из разных прибрежных регионов Мексики, что делает меню немного другим от месяца к месяцу. Эта ротация следует природному ритму рыболовства вдоль мексиканского побережья, и большинство посетителей не замечают этого, если не спросят.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
