Osteria dei Colori, Итальянский ресторан в Кунео, Италия
Osteria dei Colori это итальянский ресторан в Кунео, где готовят блюда региона Пьемонт. В меню есть паста ручной работы и местные specialties, к которым подобраны региональные вина.
Ресторан сохраняет традиционные методы приготовления из региона Пьемонт, которые передавались из поколения в поколение. Ставка на местные продукты и ремесленные техники связывает заведение с давними кулинарными традициями региона.
Название отражает то, как цвета формируют пространство для еды, создавая тёплую и гостеприимную обстановку во всём заведении. Вы заметите детали ручной работы и местные мотивы, которые придают характер каждому залу.
Ресторан открыт на ужин со вторника по субботу и на обед по воскресеньям. Он находится в центре города, но мест немного, поэтому в busy время лучше бронировать столик.
В ресторане подают телятину с тунцовым соусом, неожиданное блюдо, которое соединяет итальянские и французские кулинарные техники в одной тарелке. К нему добавляют тёплый соус из чеснока и анчоусов, что добавляет ещё один слой вкуса.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
