El Rall, Средиземноморский ресторан в Сьютат Велья, Валенсия, Испания
El Rall это средиземноморский ресторан в Сьютат Велья, старом районе Валенсии, Испания. Здесь подают блюда из морепродуктов и риса, приготовленные из ингредиентов с местного рынка и ближайшего побережья.
Сьютат Велья развивался как торговый и ремесленный район на протяжении многих веков, сформированный своей связью с портом и рыбацким сообществом. Эта история оставила чёткий след в том, что здесь ели, и морепродукты стали основой местного стола задолго до появления ресторанов.
El Rall находится в той части Валенсии, где кулинарные традиции воспринимают всерьёз, а меню следует за сезоном, а не за трендами. Посетители здесь обычно заказывают блюда из риса, которые готовят по-старому валенсийскому, без упрощений.
Ресторан находится в пешей доступности от главных достопримечательностей старого города, и его легко найти пешком. Бронирование будет разумным, так как столики быстро занимают во время обеда и в выходные.
Заведение подаёт паэлью с лобстером по собственному рецепту, и она не всегда указана в печатном меню. Спросить о ней, когда вы придёте, это самый простой способ убедиться, что в тот день она доступна.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
