Fratelli la Bufala, Ресторан в Риме, Италия
Fratelli la Bufala это ресторан в Риме, который специализируется на неаполитанских блюдах с высококачественной моцареллой из буйволиного молока и местными продуктами. Зал сочетает традиционные рецепты с современной обстановкой в центре города.
Ресторан был основан в 2003 году и вырос из одного заведения в международную сеть. Это расширение распространило настоящую итальянскую кухню по всему миру и сделало концепцию узнаваемым брендом.
Меню отражает неаполитанские кулинарные традиции через блюда, которые подчеркивают местные specialties и сезонные продукты от местных производителей. Эти блюда рассказывают историю пищевой идентичности Южной Италии и людей, которые выращивают и готовят эти ингредиенты.
Ресторан открыт ежедневно и предлагает обед и ужин в приветливой атмосфере. Цены умеренные и подходят для разных бюджетов и случаев.
Ресторан поддерживает прямые связи с буйволиными фермами в Южной Италии, чтобы обеспечить самую свежую моцареллу для своих блюд. Это тесное партнерство с фермерами дает особенное качество, которое можно почувствовать в каждом кусочке.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
