Roma Nostra, Итальянский ресторан в Шартре, Франция.
Roma Nostra — итальянский ресторан на двух этажах рядом с Шартрским собором, где подают традиционную итальянскую кухню. Пиццу готовят в дровяной печи, и она дополняет другие классические итальянские блюда.
Здание стоит на площади, которая в Средние века служила рынком, и сохранила черты архитектуры той эпохи. Это место рядом с собором сыграло роль в развитии Шартра на протяжении многих веков.
Ресторан привносит итальянские кулинарные традиции в Шартр, используя продукты, которые привозят из разных регионов Италии. Гости могут почувствовать настоящие итальянские вкусы в гостеприимной обстановке.
Ресторан находится прямо на площади рядом с собором, до него легко дойти пешком из старого города. Это удобное место для тех, кто осматривает район собора и окрестные улицы.
Пиццу готовят по особой 48-часовой ферментации, смешивая итальянские виды муки, что даёт тонкую и лёгкую основу. Такая тщательная подготовка отличает блюдо от пиццы, которую быстро готовят в других местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
