Song Fa Bak Kut Teh, Ресторан с едой на вынос в Центральном Сингапуре
Song Fa Bak Kut Teh — это ресторан в Центральном Сингапуре, специализирующийся на свиных ребрышках, тушенных в пикантном травяном бульоне. К блюду подают жареные палочки из теста и свежие овощи.
Ресторан был основан в 1969 году как простая тележка, продававшая миски супа из свиных ребрышек местным жителям. Со временем он вырос в известное заведение.
Ресторан сохраняет традиционные методы приготовления теочеу, передаваемые из поколения в поколение. Способ приготовления еды здесь отражает важную часть местной кулинарной культуры.
Ресторан предлагает как места для еды на месте, так и варианты на вынос. Порции щедрые, а цены остаются разумными.
Заведение получило признание Michelin Bib Gourmand за качественную еду по справедливым ценам. Это признание показывает, что хорошая еда не обязательно должна быть дорогой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
