Fleur de sel, Ресторан в Сете, Франция
Fleur de Sel это ресторан в Сете, где готовят французские и румынские блюда из свежих продуктов от местных рыбаков и региональных поставщиков мяса. Здесь есть места внутри и на улице, а сам ресторан стоит у канала в непринуждённой обстановке.
Ресторан открылся в 2017 году в месте рядом с каналом. Его основатели с самого начала соединили французские кулинарные традиции с восточноевропейскими методами приготовления.
Ресторан объединяет средиземноморские и румынские традиции в своей кухне, предлагая блюда вроде фаршированных мидий и домашних фруктовых ликёров. Проходя через зал, замечаешь, как восточноевропейские и французские ингредиенты соседствуют в одном пространстве и рассказывают историю культурного смешения.
Ужин подают с понедельника по субботу, а ресторан находится на доступной улице в центре города. Вы можете выбрать место внутри или столик на улице в зависимости от погоды и настроения.
Многие блюда здесь готовят медленно в чугунных котелках, что придаёт еде особую глубину. Меню меняется каждую неделю, так что возвращающиеся гости всегда находят что-то новое для себя.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
