Las Petroleras De "La güera", Мексиканский ресторан в Аскапоцалько, Мексика.
Las Petroleras De La güera это ресторан, специализирующийся на традиционных мексиканских блюдах, особенно на больших круглых жареных кукурузных лепёшках с различными рагу и мясом. В меню также есть кесадильи и другие сытные блюда, приготовленные на заказ.
Ресторан берет свое название от рабочих нефтеперерабатывающего завода, которые десятилетия назад ели более простые версии этих блюд в этом районе. Со временем эта рабочая еда превратилась в ресторан, который существует сегодня.
Ресторан продолжает местные методы приготовления, которые передавались в районе на протяжении десятилетий. Блюда отражают то, как люди в этой местности всегда ели, соединяя разные поколения через общие вкусы.
Ресторан работает по будням и субботам и предлагает еду для употребления на месте или на вынос. Лучше прийти пораньше, так как популярные блюда могут закончиться в зависимости от времени дня.
Фирменное блюдо, петролера, настраивается в зависимости от того, что каждый клиент предпочитает в отношении начинки, соусов, сыра и рагу. Такой подход к приготовлению на заказ означает, что ни одно блюдо не бывает точно одинаковым.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
