Blossom Restaurant, Элитный китайский ресторан в Центральном Сингапуре
Blossom Restaurant — это элитный китайский ресторан в лобби отеля Marina Bay Sands в Сингапуре. Большие окна дают много естественного света, а современный дизайн сочетается с азиатскими деталями. Здесь подают блюда кантонской, сычуаньской и северокитайской кухни.
Это заведение заменило Jin Shan Lou в пространстве отеля, что стало переменой в предложениях питания в Marina Bay Sands. Команда кухни приехала из Гонконга и приносит десятилетия опыта традиционных китайских методов приготовления.
Название Blossom отсылает к цветению и обновлению, отражая подход ресторана к китайской кухне. Открытый дизайн с азиатскими культурными деталями создаёт пространство, где традиционная кулинария встречается с современным гостеприимством.
Ресторан находится в зоне лобби, добраться до него легко. При необходимости доступны инвалидные коляски. Он работает ежедневно с позднего утра до позднего вечера. Бронирование советуем, особенно по выходным, так как открытая планировка рядом с лобби может быть шумной.
Копчёная утка выделяется как фирменное блюдо: её маринуют всю ночь и медленно коптят, чтобы кожица стала хрустящей, а мясо осталось нежным. Подают со сладким соусом из боярышника и ароматом чайного листа. Варёный бамбуковый моллюск в прозрачном рыбном бульоне так же запоминается: изысканное блюдо с большим количеством овощей и бульоном, богатым коллагеном.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
