La Suisse, ресторан в Санта-Крус-де-ла-Сьерра, Боливия
La Suisse — швейцарский ресторан в Санта-Крус-де-ла-Сьерра. Деревянные балки, альпийский декор и каменные стены создают ощущение горного шале. Большие окна выходят на залы и террасу, напоминая о строительных традициях Швейцарии.
Ресторан открылся в начале 2000-х годов. Он привнёс в Санта-Крус-де-ла-Сьерра фондю, раклет и другие швейцарские приёмы приготовления. Его появление стало моментом, когда город начал осваивать более широкий круг международных кухонь.
Здесь соединяют швейцарские и южноамериканские кулинарные традиции. Блюда отдают дань обеим кухням. Гости пробуют методы приготовления из Альп вместе со свежими местными продуктами, которые отражают богатство региона.
Есть места как в помещении, так и на улице. Обслуживают на обед и ужин. Забронировать столик можно по телефону или онлайн. В часы пик лучше приходить раньше, потому что столики быстро занимают.
У ресторана есть собственный винный погреб. Здесь собрана тщательно подобранная коллекция европейских и южноамериканских вин. Каждую бутылку выбирали так, чтобы она подходила к блюдам в швейцарском стиле и делала ужин приятнее.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
