Galeto & Cia., Ресторан в Копакабане, Рио-де-Жанейро, Бразилия.
Galeto & Cia специализируется на блюдах из мяса на гриле, особенно на маринованной курице, которую подают с традиционными бразильскими гарнирами. В ресторане есть разные куски мяса, все приготовленные по особым техникам маринования и на открытом огне.
Ресторан включил кулинарные традиции Риу-Гранди-ду-Сул в свое меню с момента основания. Эти методы приготовления мяса происходят из одной из старейших ранчовых культур Южной Америки.
Ресторан готовит традиционные мясные блюда в стиле гаучо, привнося методы приготовления на гриле с юга Бразилии в ресторанную сцену Рио. То, как здесь готовят мясо, отражает обычаи региона, известного своим наследием скотоводства.
Ресторан открыт ежедневно и принимает гостей в обычное время приема пищи. Доступны службы доставки, если вы предпочитаете поесть дома.
Каждое блюдо галето готовится с особыми маринадами, которые придают мясу хрустящую корочку снаружи и нежность внутри. Этот метод приготовления отличает его от других ресторанов мяса на гриле в городе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
