Jojo Ramen, Рамен-ресторан в районе Параизу, Сан-Паулу, Бразилия
Jojo Ramen это ресторан супа с лапшой в районе Параизу, который специализируется на японских бульонах ручной работы и свежих ингредиентах. В меню представлены различные традиционные варианты, каждый из которых основан на отдельных бульонных базах и вкусовых профилях.
Ресторан открылся в период, когда японская кухня расширялась в Сан-Паулу, городе, где проживает одна из крупнейших японских общин за пределами Японии. Это присутствие сформировало целую сеть заведений питания и пространств, посвященных еде.
Ресторан отражает японское кулинарное присутствие в Сан-Паулу, где приготовление традиционных блюд демонстрирует уважение к мастерству. Посетители ощущают, как японские кулинарные техники остаются живыми и практикуются в этом бразильском мегаполисе.
Ресторан находится по адресу Rua Doutor Rafael de Barros 262 и работает с понедельника по субботу с 6 вечера. Поскольку бронирование не принимается, рекомендуется прийти пораньше или быть готовым к ожиданию.
Ресторан предлагает особые варианты, такие как Tsukemen и домашний Shoyu Ramen с уникальными сочетаниями ингредиентов, которые выделяются среди стандартных предложений. Эти блюда трудно найти в других местах, и они представляют собой нечто большее, чем типичная еда из лапшичной.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
