Ikan Bakar Cianjur - Cipete, Рыбный ресторан в Чипете Селатан, Джакарта, Индонезия
Ikan Bakar Cianjur - Cipete - это сунданский рыбный ресторан в Джакарте, специализирующийся на пресноводном карпе, приготовленном на гриле, жареном и на пару. Кухня предлагает различные методы приготовления с ароматными специями и соусами, которые определяют каждое блюдо региона.
Место началось в 1992 году как небольшая закусочная в Cianjur и позже выросло до нескольких локаций по всей Джакарте. Во время этого расширения оно сохранило свои традиционные сунданские техники приготовления.
Это место воплощает сунданские кулинарные традиции с блюдами, такими как Karedok, который состоит из свежих овощей с домашней арахисовой заправкой. Вы можете увидеть, как эта кухня является частью ежедневного питания местных жителей и как приготовление отражает традиционные техники.
В ресторане два этажа для обедов, и он открыт ежедневно с 10:00 до 22:00. Расположение на Jalan Cipete Raya легко найти, и там есть место для групп разного размера.
Здесь готовят Gurame Pesmol, блюдо с особым желтым соусом из трав, чили и помидоров. Это блюдо подается с выбором индонезийских гарниров, которые дополняют вкусы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
