32Grimp, Рыбный ресторан в губернаторстве Дирия, Саудовская Аравия
32Grimp — это рыбный ресторан, расположенный недалеко от дороги Анаса ибн Малика в губернаторстве Дирия, Саудовская Аравия, с акцентом на блюдах из рыбы. Интерьер оформлен в морском стиле, здесь могут разместиться группы разного размера.
32Grimp открылся в период, когда Дирия привлекала новые ресторанные концепции в рамках более широкого развития района. До этого район был известен главным образом своими историческими местами, а не ресторанами.
32Grimp привносит южноафриканские кулинарные техники в саудовскую ресторанную среду, используя местные ингредиенты, такие как тахини, наряду с менее привычными, например свёклой. Такой межкультурный подход к приготовлению пищи всё ещё редок в этом районе и придаёт меню особый характер.
Заказ в 32Grimp требует мобильного приложения ресторана, поэтому наличие смартфона перед приходом экономит время. Стоит заранее скачать и настроить приложение, особенно если вы посещаете заведение с группой.
Одно из фирменных блюд сочетает хамур, рыбу, обитающую в Красном море, с южноафриканскими специями, тахини и свёклой. Хамур — это рыба, которую местные едят поколениями, но это приготовление не похоже на то, что традиционно можно найти в регионе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
