Les Grillades, Средиземноморский ресторан в Непине, Канада
Les Grillades — средиземноморский ресторан в Непине, специализирующийся на мясе на гриле, приготовленном на настоящем древесном угле. В меню есть домашние закуски и традиционные средиземноморские гарниры, которые дополняют блюда из мяса.
Ресторан открылся между 2012 и 2020 годами в Непине и привнес настоящие ливанские техники гриля в местную кулинарную сцену. С его появлением в районе появился другой подход к средиземноморской кухне.
Ресторан подает средиземноморские блюда, укорененные в регионе, включая традиционно приготовленную ягнятину и разнообразное ливанское мясо и овощи на гриле. Методы гриля и приготовления передаются в семье из поколения в поколение и определяют каждое блюдо, которое выходит из кухни.
Ресторан работает со вторника по пятницу с 11:00 до 21:30, в субботу с 10:30 до 21:30, а в воскресенье до 20:30. Расположение на Colonnade Road легко найти, и здесь всегда есть посетители.
Ресторан имеет собственную станцию для гриля на древесном угле и готовит мясо по конкретным средиземноморским методам, передающимся из поколения в поколение. Такой подход к приготовлению мяса на месте отличается от стандартных практик гриля в типичных ресторанах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
