La Mundana, Ресторан фьюжн в районе Сантс, Барселона, Испания
La Mundana — ресторан фьюжн в Сантсе, где средиземноморские ингредиенты сочетают с японскими и французскими методами приготовления. Кухня создает такие блюда, как тартар из тунца и жареный осьминог с азиатскими вкусами и техниками.
Шеф-повар Ален Гийар основал ресторан в 2011 году после работы в престижных европейских кухнях. Он оттачивал свое мастерство в таких ресторанах, как Can Faves и Sant Pau, прежде чем открыть это кулинарное заведение.
Здесь поощряют общие тарелки, когда компании вместе пробуют несколько блюд, поддерживая испанскую традицию есть как социальный опыт среди друзей и семьи.
Ресторан находится в районе Сантс и работает в два периода обслуживания в течение дня. Советуем проверить часы работы перед визитом и забронировать столик, особенно в выходные, когда заведение обычно более загружено.
Заведение получило награду Michelin Bib Gourmand, которая отмечает его способность подавать отличную кухню по разумным ценам. Это выделяет его на конкурентной ресторанной сцене Барселоны.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
