Restaurant Hubert, Французский ресторан в Центральном деловом районе Сиднея, Австралия
Ресторан Hubert это французский ресторан, расположенный в подвале Центрального делового района, с тремя барами, центральным обеденным залом и частными обеденными помещениями. Театральная секция под названием Theatre Royale интегрирована в заведение и функционирует как специальное пространство для показов фильмов.
Ресторан был основан в 2016 году Антоном Форте и Джейсоном Скоттом как их первый ресторанный проект с полным обслуживанием. Основатели использовали опыт из предыдущих успешных проектов перед открытием этого подвального заведения.
Ресторан черпает свою идентичность из французских кулинарных традиций, предлагая нарезанный вручную стейк-тартар и свежие устрицы как фирменные блюда. Живой джаз сопровождает как обед, так и ужин, создавая неформальную обстановку, где гости ощущают классические французские вкусы и развлечения вместе.
Ресторан подает обед с полудня и ужин с 17:00 ежедневно, с ограничением в два часа на одно посещение. Дополнительные сборы применяются по воскресеньям и праздничным дням, поэтому стоит проверить заранее насчет особых дней.
Секция Theatre Royale проводит регулярные показы фильмов в сочетании с дегустациями вин через кураторские события, такие как Magnums & Movies. Это сочетание кино и французской кухни создает необычный способ провести вечер, который выходит за рамки стандартных ресторанных впечатлений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
