Adriatico, Ресторан в Кольмаре, Франция
Adriatico это итальянский ресторан в Кольмаре, которым управляет семья Джоване. Здесь готовят традиционные итальянские блюда из свежих продуктов на открытой кухне, где работают шесть профессиональных поваров. Заведение делает ставку на подлинные рецепты и предлагает как классические, так и особые блюда.
Семья Джоване приобрела этот известный ресторан в 2011 году и привезла свое итальянское наследие вместе с рецептами из детства в Эльзас. С тех пор заведение поддерживает и развивает традицию подлинной итальянской кухни в Кольмаре.
Двое братьев Клаудио и Роберто разделяют обязанности на кухне. Один сосредоточен на приготовлении пиццы, а другой готовит такие особые блюда, как эскалоп по-болонски и запеченное в печи филе. Место отражает итальянские корни семьи и показывает, как их традиционные рецепты из детства продолжают жить здесь.
Ресторан находится на Route de Neuf-Brisach и открыт по понедельникам и с четверга по воскресенье. Здесь подают обед и ужин, а в выходные часы работы дольше. Затененная садовая терраса с деревьями создает тихое место для посетителей в центре города.
В ресторане есть скрытая садовая терраса с деревьями, где гости могут поесть среди зелени. Это редкое тихое место в самом центре города. Это уединенное пространство под открытым небом контрастирует с обычной суетой старого города и приглашает задержаться.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
