Carnitas Don Agussstinnn Chalco centro, Ресторан в Чалько, Мексика
Carnitas Don Agussstinnn это мексиканский ресторан в центре Чалько, который специализируется на приготовлении карнитас традиционными методами. Мясо медленно готовят в больших медных кастрюлях, что придаёт блюду характерный вкус.
Ресторан был основан, чтобы сохранить традиционный способ приготовления карнитас в регионе. С годами он стал важным местом для этой местной кулинарной традиции.
Местные семьи собираются здесь, чтобы разделить традиционные мексиканские блюда, особенно по утрам в выходные, когда зал становится полным.
Ресторан находится на углу улиц Идальго 27 и Мариано Матаморос и открывается ежедневно с 8:00 утра. Принимают как наличные, так и карты, поэтому посещение не вызывает сложностей.
Повара используют большие медные кастрюли, чтобы готовить мясо с точным контролем температуры, техника, передающаяся из поколения в поколение. Этот ручной метод отличает эти карнитас от промышленного приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
