L'Entre deux Verres, ресторан в Кензаке, Франция
L'Entre deux Verres — ресторан в Кензаке, где подают блюда европейской кухни, в том числе традиционные французские, которые готовят каждый день из свежих местных продуктов. Кухня видна из зала, поэтому гости могут наблюдать за приготовлением.
Заведением руководит шеф-повар Йоан Жерар-Юэ, который раньше был вторым человеком у шефа с звездой Мишлен Франсуа Адамски. Его опыт в изысканной кухне определил направление и стандарты ресторана.
Ресторан тесно сотрудничает с местными производителями, предлагая региональные продукты и традиционные методы приготовления, что отражает дух округи.
Заведение работает по понедельникам и с четверга по субботу вечером, а также в воскресенье утром; рядом есть парковка. Из-за ограниченных часов работы гостям стоит планировать заранее и бронировать столик.
В ресторане есть две открытые террасы и площадка для петанка, где гости могут играть до или после еды. Это место для отдыха придаёт заведению особый характер и создаёт непринуждённое пространство для встреч.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
