Au duc de Bretagne, ресторан и креперия в Версале, Франция
Au duc de Bretagne — это ресторан и креперия в Версале, специализирующаяся на региональной бретонской кухне. Здесь подают классические галеты и крепы вместе с другими региональными блюдами в непринужденной обстановке.
Ресторан основали, чтобы сохранить бретонские кулинарные традиции в регионе Парижа. Со временем он стал известен как надежное место для настоящей региональной кухни.
Название отсылает к историческому бретонскому титулу, отражая прочную связь с региональными традициями северо-запада Франции. Посетители часто считают это место особенным, ведь здесь чтят местное наследие через интерьер и меню.
Заведение расположено в центре Версаля, до него легко добраться, есть места для групп разного размера. Лучше прийти пораньше в обеденный или вечерний час пик или забронировать столик заранее.
Многие посетители не знают, что галеты делают из гречневой муки, а не из пшеничной, что придает им особую текстуру. Этот подлинный способ приготовления происходит напрямую из бретонской традиции и отличает их от обычных крепов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 92 890 участниками по всему миру.
