Pizza Bruno, Пиццерия в Колледж-Парк, Орландо, США
Pizza Bruno это пиццерия в Колледж-Парк, Орландо, где гости смотрят, как повара готовят неаполитанскую пиццу в печах на дровах. Открытая кухня показывает ремесло при высоких температурах.
Это начиналось как районная пиццерия, сочетавшая традиционные итальянские методы приготовления пиццы с местными ингредиентами Флориды. Это сочетание стало основой того, что предлагается сегодня.
Заведение сотрудничает с местными производителями и использует сезонные ингредиенты в сменяющихся специальных предложениях. Посетители видят, как местные продукты становятся частью традиционных итальянских рецептов.
Заведение принимает гостей ежедневно с полудня до позднего вечера, с более длинными часами работы по пятницам и субботам. Можно зайти без брони или забронировать заранее.
Каждое тесто для пиццы проходит специальный процесс ферментации в течение 72 часов перед выпечкой. Эта терпеливая процедура формирует вкус и текстуру каждого куска.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
