Les 3 Buis, Ресторан в Понт-Авене, Франция
Les 3 Buis находится в старом каменном здании на улице Аббе Танги, с залом внутри и местами на улице, которые открывают по сезону. Кухня использует местные продукты из Бретани и окрестностей.
Ресторан находится в Понт-Авене, городе, где Поль Гоген и другие художники собирались в 1800-х годах, чтобы творить и обмениваться идеями. Это художественное прошлое до сих пор формирует характер города и его окрестностей.
Заведение опирается на бретонские кулинарные традиции, закупая продукты у местных производителей и готовя в стилях, уходящих корнями в наследие региона. Гости пробуют вкусы, напрямую связанные с окружающим пейзажем и его ритмами.
В ресторане есть места внутри и на улице в зависимости от сезона и погоды. Часы работы различаются для обеда и ужина, а некоторые дни недели закрыто.
Меню меняется четыре раза в год и следует природным циклам урожая местных фермеров и производителей. Такой подход гарантирует, что гости всегда едят самые свежие продукты из региона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
