Il Tabisca, Итальянский ресторан в Турине, Италия
Il Tabisca — итальянский ресторан на одной из крупнейших площадей Европы, занимающий два уровня с балконами и местами примерно на 250 человек. Для дополнительных обеденных зон используются исторические аркады площади. Здесь соединяют рыбную, пьемонтскую, сицилийскую и вегетарианскую кухни.
Ресторан возник на площади, которая с древних времен служила центральным местом встреч, меняясь на протяжении веков. Его расположение в этом важном месте позволило объединить разные итальянские кулинарные традиции под одной крышей.
Это место формирует то, как люди собираются на площади, объединяя местных жителей и путешественников вокруг региональных итальянских блюд, которые рассказывают истории разных частей страны. Обеденные пространства отражают традицию смешивания кулинарных стилей Сицилии и Пьемонта, делая еду мостом между далекими регионами.
Ресторан открывается на обед ежедневно и работает до позднего вечера. В зимние месяцы под аркадами есть обогрев для мест на улице. Посетители могут легко найти место в помещении или на улице в зависимости от погоды и личных предпочтений.
Место известно сицилийской пиццей, приготовленной из особой пшеничной муки, вытянутой формы и смазанной оливковым маслом. Это блюдо, которое дало название ресторану, показывает связь с южноитальянской кухней.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
