Es Caliu, Ресторан барбекю в Сьютаделье, Испания
Es Caliu это гриль-ресторан в Сьютаделье, где главное внимание уделяется открытым очагам, а повара готовят мясо и морепродукты на прямом огне. Очаги формируют каждое блюдо, выходящее из кухни.
Здание сначала было школой и мастерской, а в 1972 году стало рестораном. Это преобразование положило начало его жизни как места, где готовят и подают еду.
Меню объединяет средиземноморские ингредиенты с местными методами приготовления. Гости пробуют выдержанные куски говядины и региональные салаты со свежим сыром, которые отражают то, как здесь готовят каждый день.
Часы работы ресторана меняются в зависимости от сезона: летом он открыт чаще, чем зимой. Проверка текущего расписания перед посещением поможет вам спланировать трапезу.
За рестораном находится коктейльный сад, окружённый апельсиновыми деревьями и освещённый свечами. Это открытое пространство позволяет гостям наслаждаться напитками в другой обстановке, вдали от основного обеденного зала.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
