Matchbox, Американский ресторан в Penn Quarter, Вашингтон, округ Колумбия, США
Matchbox — это американский ресторан в Penn Quarter, занимающий два этажа с открытым кирпичом, деревянными столами и открытой кухней, где посетители могут видеть, как готовят еду. Планировка создает гостеприимное пространство, которое ощущается связанным с приготовлением, происходящим прямо перед гостями.
Ресторан был основан в 2003 году и за следующие два десятилетия вырос с одного заведения до нескольких в Вашингтоне, Вирджинии, Мэриленде и Флориде. Этот рост показывает, как концепция нашла успех в разных сообществах.
Меню отражает региональные американские кулинарные традиции, объединяя блюда из разных частей страны и показывая, как люди в США едят и отмечают еду по-своему.
Ресторан занимает два этажа и открыт для завтрака, обеда и бранча в зависимости от дня недели. В часы пик помещение быстро заполняется и может стать шумным из-за открытой кухни.
Каждое из двенадцати заведений адаптирует свое меню, используя местные ингредиенты и методы приготовления, поэтому ресторан ощущается по-разному в зависимости от города, который вы посещаете. Это значит, что вы можете попробовать тот же ресторан в разных местах и получить совершенно разные блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
