Auberge du Cerf, Традиционный ресторан в Илькирш-Граффенстадене, Франция
Auberge du Cerf это традиционный ресторан в Илькирш-Граффенстадене, где готовят региональные блюда из свежих местных продуктов. Обеденный зал создает изысканную обстановку для трапезы.
Ресторан был основан в начале 20 века как место встречи для охотников, возвращавшихся из своих экспедиций. Позже он обслуживал пловцов и путешественников, которые пользовались соседним мостом.
Ресторан поддерживает эльзасскую кулинарную традицию через такие блюда, как кислая капуста и флейшнак. Эти специальности были частью местных трапез на протяжении поколений.
Ресторан находится в здании, до которого легко добраться из центра города. Посетителям стоит проверить наличие свободных мест перед приходом.
Ресторан готовит известный десерт, ингредиенты которого меняются в зависимости от сезона. Кухня использует то, что доступно каждый сезон, чтобы создать новые версии этого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
