Ristorante Pizzeria Gorizia, Пиццерия в Вомеро, Неаполь, Италия
Ristorante Pizzeria Gorizia — это пиццерия в районе Вомеро, предлагающая полное меню итальянских блюд от закусок до десертов. Среди фирменных блюд — Paccheri provola e melanzane и Gnocchi alla sorrentina.
Ресторан основан в 1916 году семьей Грассо и сохраняет традиционные неаполитанские рецепты пиццы на протяжении пяти поколений. Семья поддерживает установленные методы приготовления и передает их непрерывно.
Кухня использует местные продукты и следует методам приготовления, которые передавались в местных семьях на протяжении многих десятилетий. Такой подход сохраняет кулинарные традиции, определяющие неаполитанскую кухню сегодня.
Ресторан находится на Via Albino Albini и предлагает блюда без глютена и еду на вынос. Забронировать столик можно как на обед, так и на ужин.
Итальянский писатель Лучано Де Крещенцо работал здесь официантом, прежде чем начать литературную карьеру. Эта связь объединяет заведение с интеллектуальной историей Неаполя.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
