Espartacos Chalco, Мексиканский ресторан в Chalco de Díaz Covarrubias, Мексика
Espartacos Chalco — мексиканский ресторан в Chalco de Díaz Covarrubias, где готовят традиционные блюда, включая carnitas, chilaquiles, mixiotes и наполненные gorditas с chicharrón. На кухне также варят sopa de médula и готовят chamorro по местным методам.
Это заведение было основано и со временем сохраняет своё место в сообществе, обслуживая жителей с момента открытия. Расположенное вдоль Autopista Chalco-Cuautla, оно стало частью местной кулинарной традиции.
Этот ресторан представляет местные кулинарные традиции через блюда вроде tlacoyos и flautas, которые появляются на столах по всему району. Домашние ароматизированные воды здесь готовят по рецептам, передающимся из поколения в поколение.
Ресторан принимает посетителей ежедневно и принимает оплату картой для удобства. В будни есть меню, включающее суп, основное блюдо и десерт, для тех, кто ограничен во времени.
Кухня специализируется на более редких блюдах, таких как sopa de médula из костного мозга и блюда из ножки chamorro. Эти требовательные рецепты требуют навыков и знаний, передаваемых через кулинарную практику.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
