Angelo Pezzella - Pizzeria con cucina, Пиццерия с кухней в Капанелле, Рим, Италия
Angelo Pezzella — это пиццерия с кухней в Капанелле, Рим, где подают неаполитанские блюда и пиццу из дровяной печи, приготовленную из тщательно отобранных ингредиентов. Открытая кухня позволяет посетителям наблюдать за работой опытных поваров.
Основатель Angelo Pezzella привнёс многолетний опыт из Rossopomodoro и управления That's Amore, который открылся в мае 2017 года. Этот опыт отражает неизменную преданность настоящей итальянской пицце.
Ресторан сохраняет неаполитанские традиции приготовления пиццы благодаря специальным методам: тесто ферментируется в течение длительного времени, а затем выпекается в печи с контролем температуры. Вы можете наблюдать за этими техниками прямо на открытой кухне.
Ресторан находится в жилом районе, рядом есть парковка. Он открыт со вторника по воскресенье, а в понедельник часы работы сокращены, если он вообще открыт.
Пицца маргарита демонстрирует исключительное качество благодаря сбалансированному сочетанию томатного соуса и моцареллы на тонком, идеально ферментированном тесте. Эта классика показывает, как простые ингредиенты вместе с мастерством становятся чем-то запоминающимся.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
