Plan B, Американский ресторан в Динане, Франция
Plan B это американский ресторан в средневековом Динане, где подают бургеры, салаты и блюда дня в современном индустриальном пространстве со скандинавским дизайном. Ресторан находится на улице Rue de l'Horloge в самом сердце старого города.
Ресторан открылся на исторических улицах Динана, привнеся современную американскую кухню в среду, сформированную веками средневековой архитектуры. Его появление знаменует сдвиг к разнообразным кулинарным голосам в традиционно французских сообществах.
Plan B сочетает американскую повседневную кухню с продуктами с ферм поблизости. Это показывает, как современные рестораны связывают разные кулинарные традиции через местные закупки.
Заведение открыто со среды по воскресенье, ужин начинается в 19:00. Планируйте заранее, так как в январе оно полностью закрыто.
Ресторан берет ингредиенты для бургеров напрямую у местных фермеров, создавая прямую связь между кухней и местным сельским хозяйством. Такой подход придает неожиданное измерение американской повседневной кухне в старом городе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
