Big Ed's Pizza, Пиццерия в Оук-Ридж, США.
Пиццерия Big Ed's Pizza работает в здании бывшей аптеки и подает пиццу ручной работы со свежим тестом и собственным соусом, приготовленным на открытой кухне. В меню преобладают пиццы с сыром из Висконсина, как для еды на месте, так и на вынос.
Ресторан был основан в 1970 году, когда Эд Нойзель, его жена Джинджер и их трое сыновей превратили бывшую аптеку Service Drug Store в пиццерию. Семейный бизнес работает непрерывно на этом же месте с момента открытия.
На стенах висят местные памятные вещи и исторические фотографии, которые отражают, как сообщество развивалось на протяжении многих лет.
В ресторане легко ориентироваться благодаря простому меню, которое помогает посетителям быстро сделать заказ. Ожидайте ожидания в часы пик, особенно по выходным.
Пиццу режут ножницами, а не традиционным ножом для пиццы, метод, введенный основателем Эдом Нойзелем, который остается неизменным с момента открытия. Эта особая техника стала частью идентичности ресторана и застает посетителей врасплох.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
