El Pilón de los Arrieros, Мексиканский ресторан в Zona Centro, Гвадалахара, Мексика.
El Pilón de los Arrieros это ресторан в Zona Centro, где подают местные блюда, включая биррию, barbacoa dorada и caldo tlalpeño. К каждому блюду приносят свежие тортильи и черные бобы.
Название отдает дань arrieros, традиционным перевозчикам, которые перемещали товары через разные ландшафты Мексики. Эти торговые пути формировали местную культуру и обмен товарами и идеями со временем.
Меню отражает кулинарные традиции Халиско через такие блюда, как tortas ahogadas и birria de chivo, приготовленные с местными специями и проверенными временем способами. То, как эти блюда готовят и подают, сохраняет вкусы, которые определяют регион.
Ресторан находится по адресу Calle Galeana 388 на Plaza de Las Nueve Esquinas, есть места внутри и снаружи. Если прийти пораньше, обычно ждешь меньше и выбор столиков больше.
Platón Arriero это особое блюдо, которое объединяет три разных способа приготовления мяса: биррию, барбакoa и мачито. Это блюдо создано для того, чтобы делиться в компании, и показывает разнообразие местной кухни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
