Artemisa, Вегетарианский ресторан в Мадриде, Испания.
Artemisa — вегетарианский ресторан в центре Мадрида, занимающий два этажа с большими окнами. В меню — испанские блюда без мяса и глютена, приготовленные из местных продуктов.
Ресторан открылся в 1990 году как один из первых вегетарианских заведений в центре Мадрида. Здесь впервые в городе появились растительные версии традиционных испанских рецептов.
Ресторан переосмысляет испанскую классику в вегетарианском виде, сохраняя традиции мадридской кухни. Посетители знакомятся с историей испанской гастрономии без продуктов животного происхождения.
Ресторан находится на улице Calle de las Tres Cruces, до него легко добраться на общественном транспорте. Ближайшие станции метро Callao и Gran Via — в нескольких минутах ходьбы.
Ресторан регулярно проводит кулинарные занятия, где посетители учатся готовить испанские мясные блюда в вегетарианском варианте. На занятиях используют сезонные средиземноморские продукты и традиционные методы приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
