Miller's Seafood & Steakhouse, Ресторан морепродуктов и стейков в Нагс-Хеде, США
Miller's Seafood & Steakhouse — ресторан у воды в Нагс-Хеде, на Внешних отмелях Северной Каролины, где подают и местные морепродукты, и блюда из говядины. Зал расположен прямо у побережья, а меню охватывает всё от рыбы на гриле до стейков, не склоняясь сильно ни к тому, ни к другому.
Ресторан открылся в 1975 году и быстро стал постоянным местом остановки как для местных, так и для путешественников по Внешним отмелям. Он работает уже почти 50 лет, сохраняя то же сочетание морепродуктов и говядины, которое определяло его с самого начала.
Меню во многом опирается на то, что местные рыбаки добывают из окружающих вод, давая гостям прямую связь с жизнью на Внешних отмелях. Такие блюда, как She Crab Soup, отражают кулинарную традицию, которую передавали из поколения в поколение вдоль этого участка побережья Северной Каролины.
Ресторан открыт сезонно, обычно с весны по осень, и не принимает бронирование, поэтому в загруженные вечера можно долго ждать. Оплата картой влечёт дополнительный сбор, так что наличные с собой — практичный вариант.
Pamlico Flounder в меню происходит из залива Памлико, обширной мелководной акватории сразу за барьерными островами, и его редко подают в ресторанах за пределами этого района. Расположение между океаном и заливом даёт этой части побережья доступ к двум очень разным видам морепродуктов одновременно.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
