Hacienda, Ресторан в Ла-Канделария, Медельин, Колумбия
Асьенда — колумбийский ресторан в Ла-Канделария, где подают разнообразные блюда, приготовленные из свежих ингредиентов от местных фермеров и поставщиков из Антиокии. В меню — аутентичные рецепты, сочетающие традиционные колумбийские методы приготовления с сезонными продуктами.
Ресторан берет свое название от традиционных сельскохозяйственных поместий, которые формировали колумбийское производство еды и культуру питания в прежние века. Эти исторические поместья заложили основу для региональных вкусов и методов ведения сельского хозяйства, которые и сегодня влияют на колумбийскую кухню.
Местные музыканты выступают во время ужина, принося колумбийские ритмы в зал, где гости наслаждаются блюдами региональной кухни.
Ресторан принимает бронирования с понедельника по субботу с 11:00 до 19:00 и в воскресенье с 11:00 до 18:00. Лучше бронировать столик заранее, особенно если вы хотите прийти во время ужина, когда играет живая музыка.
Каждая обеденная зона включает элементы дизайна с кофейных ферм, в том числе деревянные балки, традиционную плитку и местные растения из Андского региона. Эти детали создают подлинную обстановку, отражающую сельское происхождение подаваемых ингредиентов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
