Brasserie de l'Académie, Ресторан в Маконе, Франция
Brasserie de l'Académie — ресторан на Place de la Barre с тремя залами, обставленными кожаными банкетками, украшенными деталями потолка и современной латунной фурнитурой. Интерьер сочетает классические элементы брасери с современными деталями по всему пространству.
Ресторан расположен в центре Макона рядом с пешеходными зонами и поддерживает традиции французской брасери в Бургундии. Он сохраняет классическую культуру брасери, которая сформировала питание в регионе.
Меню предлагает региональные блюда Бургундии, такие как boeuf bourguignon и oeufs meurette, приготовленные из ингредиентов, которые меняются в течение года в зависимости от того, что доступно локально. Еда отражает, как местные кулинарные традиции используют продукты региона.
Заведение открыто с понедельника по субботу, предлагая комплексные меню по разным ценам, так что гости могут выбирать в соответствии с аппетитом и бюджетом. Расположение на центральной площади делает его легким для поиска и доступным пешком.
Выбор вин включает 26 сортов, доступных по бокалам, и 61 различную бутылку, что отражает богатое винное наследие Бургундии. Этот ассортимент позволяет посетителям легко исследовать и пробовать местные вина.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
