PORTUS 360, Португальский ресторан в Монреале, Канада
PORTUS 360 — португальский ресторан в здании EVO, занимающий два этажа с видом на город. Во время обслуживания зал механически вращается, поэтому гости с каждого столика видят разные панорамы Монреаля.
Ресторан открылся в здании EVO в центре Монреаля и привнёс португальскую гастрономию в квебекскую метрополию. Его заметное расположение быстро сделало его известным местом для посетителей и местных жителей.
Кухня сочетает португальские методы приготовления с местными квебекскими ингредиентами в таких блюдах, как мясо на гриле, морепродукты и региональные блюда, которые приобретают новое значение в этом контексте. Посетители ощущают вкусы, находящиеся между двумя кулинарными культурами и отражающие вкусы места.
Посетители могут добраться до ресторана, отправившись на бульвар Робер-Бурасса, 777, где он расположен высоко в современной башне. Рекомендуется бронировать столик заранее, чтобы занять хорошее место в часы пик.
Название отсылает к Portus, древней римской гавани, связывая историю с современной механикой в вращающемся пространстве. Это сочетание классического наследия и современного изобретения отличает это место от других заведений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
